Apriyanti, E., Subekti, S. dan Sukaryo 2022. PEMANFAATAN EKSTRAK LENGKUAS (Alpinia galanga) SEBAGAI PENGAWET ALAMI IKAN NILA DENGAN UJI ORGANOLEPTIK. Merdeka Indonesia Jurnal International. 1, 2 (Jan 2022), 1–8. DOI:https://doi.org/10.5555/miji.v1i2.6.