Apriyanti E, Subekti S, Sukaryo. PEMANFAATAN EKSTRAK LENGKUAS (Alpinia galanga) SEBAGAI PENGAWET ALAMI IKAN NILA DENGAN UJI ORGANOLEPTIK. MIJI [Internet]. 25 Januari 2022 [dikutip 6 Oktober 2026];1(2):1-8. Tersedia pada: https://merdekaindonesia.com/index.php/MerdekaIndonesiaJournalInternati/article/view/6